Foodsharing – Lebensmittel retten, Bewusstsein schaffen - gemeinsam handeln

Seit Ende letzten Jahres steht am Familienzentrum VierWände in Dautphe ein grünes Häuschen mit der Aufschrift „Fairteiler“ und Foodsharing. Doch was ist das eigentlich genau?

Was ist Foodsharing?
Lebensmittelverschwendung ist ein großes Thema unserer Zeit. Täglich werden noch genießbare Produkte entsorgt, obwohl sie mit wenig Aufwand weiterverwendet werden könnten. Foodsharing setzt genau hier an und bietet eine praktische Lösung, um Lebensmittel zu retten und verantwortungsvoller mit ihnen umzugehen. Ziel ist es, Lebensmittel vor der Mülltonne zu bewahren und gleichzeitig das Bewusstsein für ihren Wert zu stärken.

Foodsharing ist eine ehrenamtlich organisierte Initiative, bei der Freiwillige Lebensmittel vor der Vernichtung retten und weitergeben. Die Lebensmittel stammen zum Beispiel aus Bäckereien, Supermärkten, gastronomischen Betrieben oder privaten Haushalten. Ehrenamtlich Engagierte holen die Lebensmittel ab und verteilen sie weiter – fair, transparent und ohne kommerzielle Interessen. Alle Ehrenamtlichen, sogenannte Foodsaver, sind auf der Onlineplattform Foodsharing registriert, haben Schulungen durchlaufen und eine Einarbeitung absolviert. Die Abholung der Lebensmittel erfolgt nur bei Betrieben, mit denen eine Vereinbarung abgeschlossen wurde und für die es feste Zeiten und Regeln gibt.
Foodsharing ist keine Konkurrenz zu den Tafeln - Tafeln haben immer Vorrang! Es werden nur Lebensmittel gerettet, die sonst vernichtet würden.

Der Fairteiler am Familienzentrum
Wie funktioniert der Fairteiler? Ein wichtiger Bestandteil von Foodsharing ist der sogenannte Fairteiler. Ein solcher Fairteiler steht nun am Familienzentrum. In der Region aktive Foodsaver füllen die Regale dort regelmäßg auf. Doch auch Privatpersonen können überschüssige Lebensmittel, die zum Verzehr geeignet sind, dort vorbeibringen.

Wer kann den FAIRteiler nutzen?
Der Fairteiler steht allen Menschen offen. Jeder kann sich dort  kostenfrei bedienen und jeder kann Lebensmittel abstellen. 

Öffnungszeiten: Der Fairteiler ist immer geöffnet. Allerdings kann es auch mal sein, dass man nichts abholen kann. Das Angebot richtet sich nach den Mengen, die in Supermärkten etc abgeholt werden können und dies ist nicht planbar. Damit man informiert ist, wann der Fairteiler aufgefüllt wird, kann man sich in dieser Fairteiler Whatsappgruppe  registrieren. Hier kann man zum Beispiel auch schreiben, wenn man selbst Lebensmittel dort zum Retten zur Verfügung stellt. 

Foodsharing  ist mehr als bloße Lebensmittelrettung. Foodsharing fördert den bewussten Umgang mit Lebensmitteln, es regt an, den eigenen Konsum zu hinterfragen, es fördert Gemeinschaft und Verantwortun. Foodsharing lebt vom Engagement vieler Menschen. Ob durch das Retten von Lebensmitteln, die Betreuung eines Fairteilers oder die Nutzung des Angebots – jede Beteiligung trägt dazu bei, einen Beitrag für die Welt von morgen zu leisten.